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Aujourd'hui j'ai constaté une fois de plus qu'ici ils cassent les oeufs non pas en les fracasssant sur le rebord d'un ustensile quelconque mais en créant une brèche avec un petit couteau effilé, c'était la troisième personne que je voyais faire ça alors que j' expliquais la recette du tiramisu a la femme un peu usée qui realise une purée de pommes de terre du tonnerre.